лёша, ссылок не дам, потому что не являюсь профессиональным медиком, почитывающим зарубежные научные журналы (интересно - в нашей стране много таких?). Просто осознаю, какое существует лобби против объективности подобных исследований. Точно так же как и с мобильной связью.

Нельзя перечислить все канцерогенные соединения, хотя бы потому, что многие из них просто не изучены. В том перечне находятся "самые самые".

Нет связи между слабительным и (анти)канцерогенным действием.

Потенциально всё, что подверглось высокотемпературной термической обработке (прилично выше точки кипения воды) может обладать (а может и не обладать) тем или иным канцерогенным воздействием. Это не значит, что кофе - яд. Просто повод задуматься, учитывая способ его приготовления.