Кулон – это ампер в секунду.
Емкость привязана и к массе и к площади 1Ф = А. • с4 / кг • м.
Единицы можно выражать одни через другие, и есть просто традиционные способы задания величины, но это не значит, что это отражает физическую суть. Например, в дюймовой системе толщину меряют иногда в унциях (сначала, я очень удивлялся, потом привык), а диаметры в калибрах - так сложилось традиционно.
Из всех этих пустых дебатов, я вижу одно – нежелание разбираться в сути вопроса. Последствия этого очевидны (в результате работы), но это ваш выбор.

С уважением.
P.S. Кстати, токи в диэлектриках (хоть и очень маленькие) текут, по разным причинам и с разными последствиями. И это непосредственно касается качества емкостей.