"..Как пример. "Отдел кадров" не знает, сколько вам лет. Т.е. категорически не знает, этих данных у работодателя просто нет.
Отдел кадров не знает ничего о вашем здоровье, не имеет права требовать никаких "справок от врачей".."

Лабуда какая-то, получается Ай-Ти отдел может принять на работу доходягу лет 90, который ещё первый компьютер монтировал в 1947 году при наличии "правильного резюме" и пары рекомендаций? А потом с ходу выписать ему соц.пакет и приличную мед.страховку?