С недавнего времени,решил мариновать рыбу для себя сам. Потому,получается дешевле,и сам знаешь как и в чём ее маринуешь. В принципе,делаю это по классическому рецепту,использую в основном скумбрию! На какие либо эксперименты,не хватает времени,ну и средств Поэтому...
Если кто то из Вас,любит сам мариновать к своему столу морскую рыбу,прошу поделиться рецептом!