Ну есть люди ( к примеру я), которые смотрят в оригинале и с субтитрами, в большинстве случаев переключая дорожку с дубляжа на оригинал прозреваеш от разницы в звуке. Если смотреть только с дубляжными дорожками то и прыгать выше 5.1 тогда не стоит, ибо не украинский не русский дубляж скорее всего и не перейдет на современные форматы, потому как большинство людей в нашей стране этим не заморачиваются и смотрят иногда бд рипы по 1.35Гб, для кого делать тогда эти самые дорожки, когда и дубляж будет стоить дорого в новых форматах и диски блю рей в цене не падают от слова совсем.
LeDoyen Studio (11-я в мире студия сертифицированная по стандарту Dolby Premier) на сколько знаю единственная в Украине студия способная делать качественный дубляж и то, они ограничены форматами Dolby Digital, Dolby Digital EX.