(03-04-2018 18:30)Гаруспик писал(а):  но выпив пол бутылки вина и закрыв его ранее открытой пробкой и поставив в холодильник я это на следующий день пить уже не могу.

Игорь, разреши "воинствующему невеже" сказать пару слов. Вино в бутылке стало принято подавать в общепите, хотя и там в приличных заведениях,его после того,как вы попробовали и утвердили принято подавать в графине (или на западный манер - декантере ), а делается это для того,чтобы вино при переливании немного насытилось кислородом и приоткрылся вкус и аромат. Так вот , если вино не требует длительного "проветривания" ,но требуется сохранить его аромат и вкус на более продолжительное время,чем один вечер,то обычно для этого используют графин с притёртой пробкой. Из такого и пить приятнее,чем из бутылки и хранится правильно. Тоже мне секрет Полишинеля. Какие нах вакуумные приблуды для бутылок ?