Рисунки верны, если XLR - вход. Тогда 3-й пин нужно подключить к первому. Если же
нужно с балансного выхода ЦАПа на небалансный вход RCA усилителя, то 3-й - это выход, и подключать его к первому нельзя, вы закоротите выход ЦАПа, если не сгорит, то точно будет не в своей тарелке Поэтому правильно так - 1-й земля, 2-й - выход (центральный RCA). Третий пин на XLR оставляем свободным. Все будет работать.