(29-06-2018 22:53)Гаруспик писал(а):  А как вы готовите креветки? я признаю их только в вареном виде, хорошо солеными, в воду же кидаю лавровый лист и душистый перец. В таком виде им вино, конечно, не идёт.

По совету одного меломана-ресторатора мы загружаем королевские креветки в кипящую воду всего на три-пять минут. (Если они подморожены, то пять минут). Ничего особенного из приправ не было. Поэтому просто посолили воду и засыпали в кастрюлю "Приправу для рыбы" польской фирмы "Цикория" (Стоит копейки).
И всё! Мечи на стол!
Доставай холодное вино (на самом деле и Новая Зеландия будет весьма кстати).
Бутылку я поставил в кулер с четырьмя замороженными пластинами. Т.к. было довольно-таки жарко.

Всё! Праздник готов! Отличное настроение гарантировано.

...Ели мы креветки и под шампанское-брют. Тоже прекрасная пара.