(13-07-2018 19:57)petr.solo1223 писал(а):  Ответ на вопрос почему нынешние коньяки даже купленные во Франции это шмурдяк по сравнению с тем,что было 30 лет назад мне дала старинная подруга , русская по происхождению ,родившаяся в Питере , и с семи лет живущая в Париже . Так вот не только коньяки,а и всё что делается из винограда и почти всё что произведено во Франции "уже не торт, и давно" . Ответ прост, абсолютное большинство виноградников выкуплено либо полностью либо на 50% в периоды глобальных кризисов американцами и теперь для урожайности используются их удобрения ,в итоге почву "убили" и убили вкус и самое главное аромат вин и коньяков , их просто уже не может быть других. На территории Франции только примерно 15 % виноградников ,которые "выжили" и используют традиционные технологии ,но количество очень невелико,это не продаётся нигде ,кроме самой Франции и ценник там бодрый.

Бред какой-то. Однако, кто бредит, "старинная подруга" или "петя" трудно сказать. Спишем всё на "старинную", подвинувшуюся рассудком подругу, которая 30 лет назад подарила Пете "необыкновенный коньяк".

Впрочем, если американцы, как утверждает кто-то из двоих героев петиного поста, действительно "убили почву" Франции, то не пора ли прислушаться к тому, на что давно намекает Россия? Чью почву американцы убьют следующей?..

---

(13-07-2018 22:36)malekcs писал(а):  Любой каприз, сударь !
Надеюсь когда-нибудь Ваши финансы позволят Вам продегустировать нектар Premier Cru 3-х разных виноделен .

Финансы в принципе позволяют попробовать и не такое. Да и плавали, знаем... Но здравый смысл призывает поубавить пылу и удовлетвориться малым. - Вот как сегодня. Первым номером - "пино нуар". Новая Зеландия, Мальборо. Под курицу с пастой и обжареными грибами в соусе.
Второй номер - испанское. Риоха. Крианца. Под сыр, хамон и чиабату и багет. - Всё это на свежем воздухе. Под кронами полувековых лип и в пятидесяти метрах от живой воды, по берегам которой высятся огромные вётлы...

...Конечно, не время сейчас хвалиться гастрономическими изысками. И все-таки есть способы из пары пустяков приготовить себе добрый ужин! Без понтов и за приемлемые деньги. Главное постараться. Чего всем и желаю!