Больше склоняюсь к такому описанию телесности-способность системы создавать трёхмерный образ инструмента в пространстве, сходный с натуральным. В восприятии телесности есть прямая зависимость от качества сцены, тонального баланса и атаки.
У ребят попроще, это - мясо(гц от ста до нижней середины), примочки электрогитары, Гипсон, например - жир(фендер, обычно - стекло)