(06-10-2018 23:46)nashua писал(а):  А связь простая, я уже писал, это виноград. Ну не набирает он нужной сахаристости, и кислотность высокая, в большинстве случаев. Так что приходится и воды и сахара добавлять. Значит правильного вина уже не получается.

Понятно... А вас не смущает отсутствие логики между вашими ответами и моими вопросами?
- в Нижедунайской низменности условия для выращивания винограда такие же как и в Крыму. В этом году, к примеру, винные сорта набрали нужную сахаристость ещё 2-3 недели назад
- дрожжи в вино у нас сроду никто никогда не добавлял - нафига, если оно своим ходом играет аж бегом?