(20-01-2019 10:57)nashua писал(а):  2.Хабаровск на широте Одессы. И шо?
3. ...Там этила не больше трети получается, а остальные грабусы за счет метила и ацетона. Греки вон специальные амфоры делали, с узким дном и горлом, не для поонтов, а что бы разделить фракции с малыми потерями продукта. так что давайте делайте свой шмурдяк на турбо дрожжах из изабеллы, лидии, каберне....

Среднегодовая температура что в Шампани, Эльзасе, Реймсе, , что в Одесчской области - одна, 10, 2 градуса, и солнце одно, и всё вызревает замечательно, что у нас, что в этих классических виноградарских регионах. Сорта под регион выводят, технологию применяют для этого.
Греки алкоголь не перегоняли, уважаемый, пили что сбродило, с водичкой. Мы такое пить не стали бы.
При перегонке фракции идут из дистиллятора по очереди, они имеют разную температутру испарения, сначала более летучие, ядовитые, потом нормальные, потом тяжёлые сивушные, элементарный градусник помогает снять хвосты и головы , и пользовать свой исключительно качественный спирт, да ещё и почистить его активированным угольком никто не запорещает. Кто считает выход продукта, когда делает для себя, а сырья ТОННЫ? К тому же всё нездоровое идёт на спиртовые горелки, на мойку стёкол и тд.