Второй вариант не удобен тем что на ноутбуке нет звуковой карты 5.1 .
Первый вариант устраивает больше. Если я правильно понял :
-С ноута звук идет на TV в разъем HDMI №1
-В выхода TV HDMI ARC №2 уходит на вход HDMI домашнего кинотеатра понимающий ARC (или DVDшник с последующим усилением)
Сомнения появились из за меню ТВ в котором нужно выбрать конкретный, один HDMI