Всё оказалось не так просто
Почитал про HIFIBERRY DAC+ PRO, автор не раскрывает подробностей, как осуществляется управление выбором тактового генератора и коэффициентами деления клоков в микросхеме ЦАП. Так что скорее всего готовые настройки для этого ЦАПа нам не помогут и драйвер I2S придётся настраивать вручную (можно ли, и, если да, то как? - надо гуглить).

Нужно каким-то образом переключить BITCLOCK и LRCLOCK (12я и 35я лапки коннектора) малины в режим входов. После этого их можно подключить к CLAB и WSAB SAA7220 не разрывая связи с "предыдущим" чипом - источником I2S. DAAB нужно оторвать от чипа - источника и подключить к выходу DATA OUT (40я лапка) малины. Таким образом, ЦФ и ЦАП сидюка будут тактироваться как прежде, своим тактовым генератором. Только вместо аудиоданных с компакт-диска малина будет подставлять свои. Возможно, придётся "поиграть" настройками драйвера I2S - подобрать длину слова и последовательность передачи бит.

ИМХО при известной доле везения (возможны ли такие настройки без копания в коде драйвера), может и получится. Другой вопрос - надо ли оно. С одной стороны, малина будет играть точно как сидюк. С другой стороны, проигрывать можно будет только "цифру" CD-качества, 44,1/16 бит.