(08-02-2020 22:33)Alex_Dnepr писал(а):  Владимир Нужный говорит: чем чище яд, тем он опасней.

Там есть такое:

Цитата:Напиток, изготовленный путем дистилляции браги с соблюдением традиционных народных приемов, по определению не может быть токсичным.

По этому можете смело поить им даже детей!

Смертность при Горбачёве упала из-за массового недостатка спиртного, а не из-за того, что все перешли на самогон.

Цитата:сверхчистый алкоголь токсичнее алкоголя с небольшим количеством примесей, он быстрее вызывает алкогольную зависимость

Какие красивые манипуляции - токсичность путают с зависимостью .

Цитата:напиток, содержащий в себе то количество сивухи, которое необходимо для отравления, вы просто пить не сможете

Ага - по этому многих и воротит после стопки самогона, но они нормально переносят то же количество водки .

(08-02-2020 22:38)piramida писал(а):  А ось те, що спирт для горілки може отримуватися меньш симпатичними методами аніж ректифікація, то це як два пальці.

Крепкий (90%+) спирт нельзя физически получить иначе, чем ректификацией.

(08-02-2020 22:38)piramida писал(а):  І ще таке спостереження. Більш розвинуті країни чомусь віддають перевагу саме дистилятам

Думаю, дело исключительно в исторических и культурных причинах.

Про природу ароматов всё правильно. Вот, для наглядности, что выходит из самогона:

Цитата:Опыт №1.

Залито 1850 мл 36 объёмн. %, d при 22 град. = 0.942

Полученные фракции:

1. 25 мл с запахом альдегидов
2. 95 мл с запахом сложн. эфиров
3. 530 мл продукта
4. 15 мл при 78-79 град. с запахом пропанолов
5. 10 мл при 79-89 град. с запахом бутанолов
6. 5 мл (взят верхний слой разделившейся на два слоя фракции) при 89-99 град. с запахом пентанолов

Опыт №2.

Залито 1850 мл 42 объёмн. %, d при 22 град. = 0.934

Полученные фракции:

1. 30 мл с запахом альдегидов
2. 100 мл с запахом сложн. эфиров
3. 485 мл продукта
4. 14 мл при 78-79 град. с запахом пропанолов
5. 19 мл при 79-89 град. с запахом бутанолов
6. 2 мл (взят верхний слой разделившейся на два слоя фракции) при 89-99 град. с запахом пентанолов

Полученное соотношение фракций соответствует средним литературным данным для спиртзаводов.

Возникает вопрос - зачем кроме спирта пить фракции 1, 2, 4, 5, 6. Людей коробит уже от одного их запаха, а фракция 6 вообще отвратительна.