В связи с карантином, изменю ка я название темы. С простой целью увеличить подмножество тематик (не только соусы)

Это хорошая мысля.
Скоро пикники, шашлыки и т.д. Хотелось бы, узнать хорошую, проверенную, на своем желудке приправу к шашлыку.
В совковые времена была в магазинах грузинская аджика- концентрат. Разводили с томатным соком. Сейчас той аджики не найти. Может у кого рецепт приготовления такой аджики есть?