Я даже не представляю, как можно есть хорошее мясо, с какими-то соусами
Это как макать в бульон корочку хлеба и обманывать себя, что мясо кушаешь
Вкус свежеприготовленного мяса, убивать солью или всякими кетчупами?
Это жители южных стран, где издревле не могло быть свежего мяса или рыбы, вынужденно применяли острые соусы, что бы душок подгулявшего продукта перебить, и стимулировать пищеварение, что бы от тухлятины не усраться
Ну не пойму, зачем солить отварную телятину, и тем более макать ее в соусы.
Просто отварил ( не переварил!!! ) И все!
Только минералка и легкая зелень (не острее базилика или кинзы) только что бы оттенять сам вкус мяса,
К жареному мясу можно лук. И ни каких острых приправ, соли, маринадов!
Другое дело разные салаты. (это отдельный продукт с мясом или рыбой не совмещать). Там смесь разных компонентов, там можно и с соусами экспериментировать
Ну или если купили в маркете бройлерных цыплят. Это просто корм, не здоровый и не вкусный. тут без соли и соусов уже трудно обойтись