(20-02-2021 20:48)roteid писал(а):  У меня была жерновая, но недорогая кофемолка DeLonghi KG89.
На Macap и Mazzer тратиться не захотел, они порой дороже чем сама кофемашина.
Может так и нужно, но это как-то напрягает, плюс жернова тоже изнашиваются.

Моя кофемолка дороже кофеварки. За кофемолку заплатил 15000, за кофеварку 9500. От кофемолки больше зависит конечный результат чем от кофеварки.
Бездонный холдер позволяет бариста легко узнать, была ли трамбовка проведена правильно. Если внизу корзины видны неконтролируемые струи эспрессо (разбрызгивание) следовательно, ваш холдер дозирован неравномерно.