Всё относительно, но!
Качество - это понятие не из разряда нравится - не - нравится. Это вполне объективная характеристика, хоть и доходит до нас через субъективное восприятие.
В аудио описывается десятками терминов, и даже измерениями.
------
Другое дело, что способность оценки этого качества очень зависит от опыта, знаний, образования и физиологии. Менее продвинутые часто подменяют понятие качества понятием нравится.
... завидую.... У них всё впереди!

Кстати, знаю слухачей, которым нравится крашенный звук, но при этом они прекрасно распознают и описывают степени качества....