Я очень давно не покупаю магазинные.
Если маринуем, то только сами.
Грибы в маринаде любят "правильное" разнообразие приправ.
Тут конечно есть некоторая классика, например грузди. Шоб хрустели правильно
и вкус был ТОТ самый )
Белые, маслята, скорее единый маринад/посол. Кстати, ещё осталась банка
маслят с хз каких годов. Доедаем как могем, даже раздавал. Ничё, живы и здоровы )
В урожайные года и не только, идём на рынок (очень рядом) и мониторим наличие/цену.
Каждый год, хоть на свежак/сковороду и часть на заморозку, но берём.
А с Белоруссии замороженные вёз маслята. Осень была, их тогда было немерянно.
Потом тут скину фотки из партизанских лесов )