(24-06-2022 11:08)zick писал(а): Шашлык это очень быстро приготовляемое блюдо.
Технологически.
... Угли или открытый огонь. В результате получается разный вкус.
Ну хорошо), скажем так : мясо на вертеле это прототип шашлыка,
древние люди где то на открытом огне готовили, а где то дрова догорели и дожаривали на углях, а потом это понравилось и повторили...
:пиво:
