Американці зняли чудовий експеримент. Варилися еспресо, капучіно та латте макьятто на двух сетапах:
1) Кавомолка 4000 доларів. Кавоварка 300 доларів
2) Кавомолка 300 доларів. Кавоварка 30 000 доларів

В сліпому тесті журі ставило бали напоям. Сумарно по балах получилася рівність))
При цьому по еспресо однозначно виграв варіант 1 у всіх членів оцінки. А по молочним продуктам виграв варіант номер 2. Це пов'язано з якістю вспінювання молока на дешевій та дорогій машині.

Моя власна думка від машини не так багато потрібно. Термостабільність і пресостабільність. Іншими словами вона просто має бути справна. Не потрібно до дорогої кавомолки підбирати дорожчу кавомашину за умови що наявна працює нормально.