Амплитуда модулирующего сигнала задает конечное отклонение частоты в одну сторону от номинала несущей, т.е девиацию. Сигнал несущей меняет свою частоту в плюс и минус. Максимальная девиация (преобразованная в постоянный ток детектором) - есть предел шкалы прибора.

Если человек "не отходит" от палок на анализаторе, то от радиотехники он отошел уже далеко...))))

Первичные ленты это как эталоны - измерительные, для лабораторной работы, разработки и т.п. Технологические - это для быстрой проверки, ремонта и сервиса.
Например есть ленты для измерения АЧХ с диапазоном 31.5-18кГц и погрешностью, скажем +/-0,8дБ, а есть для быстрой "прикидочной" проверки с диапазоном до 12,5 или 14кГц и погрешностью до +/-1,5дБ.

Принципиальных отличий нет, первые просто более точные и создаются на более прецизионном оборудовании.