(01-11-2023 00:22)AlTair_SPb писал(а):  Виноград пустили на сок - на вино и просто, чистый сок.
Винчик уже "играет" аж бегом. Сок уже в закромах

Небольшое изумление, но вино очень шустро "отыграло".
Сразу скажу, сахар добавляли в сок, довольно прилично.
В итоге получилось вино с небольшой кислинкой, но не с слабой
крепостью ~ 12 градусов содержания спирта.
Есть идея, как из него сделать шипучку. Не всё конечно
Да, именно ту, советскую )
По результату поделюсь опытом.