(09-12-2024 13:27)лысый писал(а):  Для ленивых, вкусно и просто. Крупный карась. Промыть, натереть солью, дать полежать минут 10. Чистить не надо. Проколоть пузо ножом и в микроволновку. Через 7-9 минут готово. Чешуя снимается с шкурой, внутри рыба в собственном соку.

По раз друге расказываете. Пробовал - хвост пересыхает, шкура с чешуей рвётся. Икру и печень от кишок и желчного пузыря сырыми отделять удобнее. Интересная заметка: зеркальный карп показался вкуснее обычного.