"во всех комнатах есть стены и углы"
А еще пол и потолок. Но вот, к сожалению (или к счастью), в разных комнатах они находятся на разных расстояниях. Поэтому имеем разные резонансные частоты ( и не только). Так что усредненной среднестатистической квартиры не существует. Ну разве что в типовой совковой квартире. И то, разброс от 12 до 20 кв.м. Ну и на что настраивать будем?
"Особенности влияния помещения на звук напрочь отсутствуют в измерительной камере. " Так в этом же и суть. Сложите такую характеристику с акустическими параметрами помещения и вы в первом приближении можете уже, хоть и ОЧЕНЬ НЕТОЧНО, но знать чего ожидать. А что мне может сказать характеристика, снятая в конкретном помещении, если у меня помещение совсем другое? В науке есть такое понятие "сключение влияния условий проведения эксперимента на его результат". Вот это оно самое и есть.
В отношении коррекции на заказ под конкретные условия никаких возражений. Более того. Возможно это налучший вариант. Вот только настройщиков мало, да и условия могут измениться. :(