(06-04-2011 01:12)nem2007 писал(а):  

(05-04-2011 14:02)VictorV писал(а):  все пиво (в том числе и живое) сейчас в Украине все равно делается не из натурального хмеля, а из порошка ускоренным методом. несколько экспортных сортов еще делают так как надо, а остальное - синтетика (аки юппи). это можно понять, попробовав хорошее импортное европейское пиво - совершенно другой вкус и другое удовольствие. так что обсуждать то собственно и нечего...

100%

считаете, что нагло врут? http://www.pivoodessa.od.ua/technology.html

Цитата:Одесская частная пивоварня производит живое пиво, сваренное согласно Баварского закона о чистоте пива от 1516 года. Мы принципиально не фильтруем и не пастеризуем пиво, хотим сохранить все самое вкусное и полезное.

Отличие нашего пива от других - это технология. Это старый, уже нигде не используемый настойный способ варки пива. К примеру, это как чай, который Вы завариваете – залили кипятком и необходимо подождать, что бы настоялся (настойный). Тоже самое и при варке нашего пива. Солод заливают горячей водой и ждут определенное время, пока настоится. Никто не ворушит и не тревожит, нет мешалок и насосов. Никто не "выжимает" из солода все, что надо и не надо.

Варим пиво исключительно на немецком солоде Weyermann. Это небольшая солодовня, которая специализируется на производстве высококачественного солода и поставляет его в небольшие пивоварни по всему миру. Эта солодовня с большим именем и с большой историей, образована она в 1879 году.

имхо слово "все" в мнении уважаемого VictorV - немного перебор. думаю исключения есть - в тех же небольших региональных/местечковых пивоварнях...