(15-06-2011 23:12)hotkat писал(а):  Я эту статью честно дочитал до фразы:
"Из физиологии человеческого организма известно,
что острота зрения у нормального человека равна в среднем 1 угловой минуте ..."
После такого заявления мне дальше читать перехотелось.
Т.е. люди совершенно не представляют ни что такое острота зрения,
ни при чем тут вообще привязка к угловой минуте.

А что, собственно, вам не понравилось в этой фразе? Острота зрения это способность глаза воспринимать раздельно объекты, находящиеся друг от друга на некотором расстоянии. Острота зрения считается равной единице если глаз различает предметы, видимые под углом в одну минуту.

Люди писали популярную статью и не стали перегружать её определениями. Кто в курсе - поймёт, о чем идёт речь. Кто не в курсе, но интересуется - почитает энциклопедию. А невежда поспешит выставить своё невежество напоказ.