Да что все сметана, сметана...Алебастр, кстати, тоже фигня. Его подмешивают в тот цемент, что называется "белый цемент". Я раз его только взял - через пять лет плитка поотваливалась в бане. Позорище.. Чтоб я еще хоть раз...

Нормально замешивать простой цемент класса D0 на концентрате ПВА , воды в концентрат одна треть.
После до нужной густоты в цемент сыпят. такое уже не раздолбаешь просто так, плитку молотком не отобьешь.
Но плитку надо натирать раствором пожиже перед укладкой обязательно, жесткой кистью..
И не брать какую попало, а керамогранит.