(29-10-2011 13:42)mummy писал(а):  Ребят, а подскажите из своего опыта/знаний -- почему для одного кофе сахар -- друг, а для другог -- враг (я про вкусовые ощущения)?

Я заметил, что для всех продуктов, имеющих солёноватый привкус сахар - враг.
Я писал в теме о кофе, что мне не понравился кофе Арабика Никарагуа, имеющий солёноватый привкус. Я думаю, что его вкус частично испортил сахар, которого я положил столько же, как ложил и в Арабику Куба Серрано.
Думаю, что в никарагуанский кофе сахара нужно добавлять самую малость, или пить его совсем без сахара.