Есть и такое, достаточно простое пояснение (не в порядке спора ест/нет эффекта, а так сказать, альтернативный взгляд):
Опыт совершенно убедительно продемонстрировал психологически разное восприятие цифр 1 и 2.

На уровне подсознания 1 - это старт, единица отсчета.
2 - это уже нечто бОльшее, чем единица, так сказать, единица "в развитии". Кабелю с последней цифрой 2 подсознание активно приписало "позитивные отличия в восприятии" в сравнении с №1, подсознательным исходником, так сказать. При том что "усовершенствованым" был как раз первый.
Думаю, если бы эксперты не видели номеров, мнение было бы далеко не таким единодушным. Хотя ТС проводил опыт как раз полностью вслепую...