Уважаемый ТС, Вы несколько противоречите себе, говоря, что современные технологии, снижение потребления и т.д. а сами покупаете БП в 2 раза мощнее предыдущего. Схемотехника современного БП, например с раздельным управлением шин 3,3в, 5в, 12в не приводит к упрощению схемы а значит может только усложнять (косвенно увеличивать вес)
Посмотрите на современный, хороший БП, там нет пустоты, все набито до упора что бы влезть в ограничения размера заложенного стандартом БП.


p/s/ В 2005 году купил себе в бугтауэр нормальный БП Cooler Master Real Power 450W он пережил уже кучу матерей и процессоров (сейчас питает 5 HDD, 10 вентиляторов, 4 ядерный CPU и т.д.) кстати по данным (прибора БП и мониторинга UPS ) потребление всего 150w без нагрузки и 250w при максимуме нагрузке. Посему вопрос, а что Вам не хватало в старом БП неужели у вас конфиг потребляет 700w ?