Только минут двадцать назад подумал, что в теме не затронут важный момент
Photoshop
В свое время я потратил баксофф сто на книжки и часофф двести на разборки с этим жЫвотным
Выводов получилось несколько:
1. Для цифромыла обязательна регулировка яркость/контраст (желательно начинать в закладке Levels), настоятельно рекомендуется правка баласа белого, после чего обязателен аншарп-маск (или его "интеллектуальная" разновидность в последних версиях) - потому что по умолчанию со всем этим в цифромыле дела обстаят очень плачевно (конечно же нужно иметь чувство меры, не говоря уже о чувстве прекрассного, чтоб не получались страшные мультики с эффектом неотколиброванной TN-матрицы)
2. Настоятельно не рекоммендуется пытаться добавлять художественной ценности фотографиям с помощью искусственных размытий фона и прочего баловства с "волшебной палочкой" (есть там такой инструмент) - ничего, кроме уродства у вас не получится.

Как ни крути, а придется учиться снимать хорошо в фотоаппарат, а не в фотошоп.