Каскадный режим | Линейный режим

speaker · 03-01-2010 02:09

(03-01-2010 01:48)veterok link писал(а):На всю территорию бывшего СССР по классической технологии для народа выпускали игристое четыре завода. (по алфавиту)
Абрау-Дюрсо (сейчас Россия)
Артёмовский ЗШВ(Украина)
Криково(Молдавия)
Новый Свет(Украина)

Вот отсюда и нужно наверное плясать. Это если классика, а акратофорное делают очень многие(и перечисленные в том числе).

Грубо говоря, в Украине только два завода делают данный напиток, соблюдая технологию, остальные "газируют" углекислотой.
А вообще "Шампанским" не может называться продукт, произведённый за пределами Шампани. Но это уже тема другая...

tagawa99 · 02-01-2010 22:53

Не очень я специалист по шампанским винам. Купил "Советское" и никаких вопросов. Как-то прочитал, что "Пино Фран" (Новый Свет) нормальное. Еле нашел сегодня, кстати (еще не пил). Есть среди нас эксперты выпить (в хорошем смысле) ? Среди вин производства стран СНГ (чтоб без фанатизма) какие хорошие марки шампанского ?

Александр Карелин · 02-01-2010 22:57

из недорогих - шампанское(игристое вино) Asti Martini... правда не производства СНГ

VictorV · 02-01-2010 23:48

из СНГ - естественно только наше - артемовского завода брют. тот, который от 40грн. и выше. мне нравится "Крым".

Михайло · 02-01-2010 23:50

а мне Новый Свет, естественно брют

ivan ivanov · 02-01-2010 23:54

Наверное,без вариантов-"Артемовское Брют" и "Крым"-брют.Оба,кстати,артемовские.
Как раз их в эти дни и употребляли.
Из более дешевых,но тоже съедобных-"Пино" Одесского завода-коллекция сортовых брютов.
А французское-где было-у нас народ смел из супермаркетов еще за неделю до Нового Года.
Он як народ бідує Shocked

alex novik · 02-01-2010 23:54

...хорошее пиво- лучше.

ivan ivanov · 02-01-2010 23:55

Тьфу..мы тут о высоком Rolleyes

alex novik · 03-01-2010 00:02

(02-01-2010 23:55)ivan_ivanov link писал(а):Тьфу..мы тут о высоком

Пардон! Шампанское не потребляю.

tagawa99 · 03-01-2010 00:09

Кстати, когда в Германии был, заметил, что немцы пьют не водку с пивом, а шампанское с пивом Grin

. Не в тему фраза. Но просто интересный факт.

Пошукал в Интернете. Еще "Пино Нуар" (тоже Новый Свет) якобы хороший. Кстати, когда покупал шампань сегодня, в супермаркете была только одна бутыль "Пино Фран" ("Нуаров" -штук 50). Цена одинаковая (97 или 98 грн.)

Pilot · 03-01-2010 00:11

(02-01-2010 23:50)Михайло link писал(а):а мне Новый Свет, естественно брют

Присоединяюсь, если позволите. Happy0144

veterok · 03-01-2010 01:48

На всю территорию бывшего СССР по классической технологии для народа выпускали игристое четыре завода. (по алфавиту)
Абрау-Дюрсо (сейчас Россия)
Артёмовский ЗШВ(Украина)
Криково(Молдавия)
Новый Свет(Украина)

Вот отсюда и нужно наверное плясать. Party0016

Это если классика, а акратофорное делают очень многие(и перечисленные в том числе).

veterok · 03-01-2010 02:17

Нет. Газированное углекислотой- это искристое(в импортных странах- пенистое, но латынь Wink

)
Акратофор это ускоренный метод, и не в бутылке к тому же.
http://vinograd.info/spravka/slovar/akratofor.html

speaker · 03-01-2010 02:31

(03-01-2010 02:17)veterok link писал(а):Нет. Газированное углекислотой- это искристое(в импортных странах- пенистое, но латынь )
Акратофор это ускоренный метод, и не в бутылке к тому же.
http://vinograd.info/spravka/slovar/akratofor.html

Верю людям учёным и советам их внимаю Happy0144

А чем искристое от игристого отличается? Wink

veterok · 03-01-2010 02:37

Сам такой- Love0030

Игристое- классический метод шампанизации или акратофор т.е. углекислый газ в вине "родной".
Искристое- газированное сухое. Соответственно углекислота извне.

speaker · 03-01-2010 02:52

(03-01-2010 02:37)veterok link писал(а):Сам такой-

Игристое- ускоренный метод шампанизации(Акратофор) т.е. углекислый газ в вине \"родной\".
Искристое- газированное сухое. Соответственно углекислота извне.

P.S. А по правильному если, то и классика тоже- игристое.

Тут Саша Асти Мартини предлагал употребить, как недорогую альтернативу Biggrin

ЗЫ. Только сейчас заметил в какую тему нас ТС засунул: "Куплю-продам-обменяю (разное)" Biggrin

veterok · 03-01-2010 03:00

Мартини не пил, только Спуманте и Мондоро. Сладкие. Предпочитаю брют.

VladimirNB · 03-01-2010 03:26

Артемовское брют и сухое, и естественно Новый свет - брют. Happy0144

Это то что можно купить в проверенных точках без обмана. Абрау дюрсо тоже отличное, но последний раз купили и просто выбросили, явная подделка. А вот когда с заводского магазина друзья привозили, то конечно отличная вещь. Happy0144

Snark · 03-01-2010 03:39

(02-01-2010 22:53)tagawa99 link писал(а):Не очень я специалист по шампанским винам. Купил \"Советское\" и никаких вопросов. Как-то прочитал, что \"Пино Фран\" (Новый Свет) нормальное. Еле нашел сегодня, кстати (еще не пил). Есть среди нас эксперты выпить (в хорошем смысле) ? Среди вин производства стран СНГ (чтоб без фанатизма) какие хорошие марки шампанского ?

среди вин производства стран СНГ мне не нравится ни одно. Это все очень далеко от шампанского.
Если хочется недорогой альтернативы - только Prosecco.
В goodwine продается - попроще 80-90 грн, получше 110-130 грн

Командор · 03-01-2010 03:53

а как по мне, так лучше сидра жахнуть. ординарный французский (именно французский) сидр, от брюта до сладкого, - от 80 грн. за бутылку. с бульбочками, с пробкой и бутылкой как у шампанского - чем не шампанское?

шампанское - из винограда, сидр - из яблок или груш. на вкус - супер! а если его правильно с бурбоном смешать, то ваще вау