Ночные гости

---

Кормёжка форели то ещё зрелище!

да . это класс иметь водоем с форелькой .

(13-09-2018 20:48)doom писал(а):  а кто вяленные умеет делать,типа как итальянские в банке которые идут...

Можно в духовке ...
Растелить на лист пергаментную бумагу , на неё разложить не крупные помидоры порезаные на четыре части. Посыпать сверху солью,перцем и сахаром из расчёта 3-3-5. посыпать сверху прованскими травками и в духовку .Температура 100 градусов с конвенцией , если духовка без оной то не много приоткрыть крышку духовки вставив палочку.. 4-5 часов и помидорки готовы. Переложить в банку поливая слои оливковым маслом можно ещё ложить тоненько порезыный чеснок между слоями..

(14-09-2018 11:25)o-leg писал(а):  Можно в духовке ...
Растелить на лист пергаментную бумагу , на неё разложить не крупные помидоры порезаные на четыре части. Посыпать сверху солью,перцем и сахаром из расчёта 3-3-5. посыпать сверху прованскими травками и в духовку .Температура 100 градусов с конвенцией , если духовка без оной то не много приоткрыть крышку духовки вставив палочку.. 4-5 часов и помидорки готовы. Переложить в банку поливая слои оливковым маслом можно ещё ложить тоненько порезыный чеснок между слоями..

Раньше сушку делали в печи ,(старый дедовский метод , и хранится долго ). --Но где эта печь на сегодня ?
.... Сейчас всевозможные Электро сушилки ,на любой вкус . --Зарядил на сутки ,только меняй местами , --и получишь что захочешь ..
--Сушить можно всё что не лень ,--но в основном ,виноград --на изюм.
--Зимой .и так покушать .и на разное печенье , и тд.

---

(14-09-2018 08:40)seam777 писал(а):  Ночные гости

Куры хоть живые ? -- От того опасного животного ,что лазит по куриной клетке ...

Пока живые.

(14-09-2018 14:25)seam777 писал(а):  Пока живые.

на фото --куниця ?

вован!!вот честно скажи..снятся ли тебе по ночам убиенные тобой нутрии

"на фото --куниця ?" похоже она.

(14-09-2018 14:39)usikovvol писал(а):  на фото --куниця ?

Не фото, скорее всего, хорёк ("тхір", укр.) обыкновенный.

   

Куница, более лесной обитатель и немного по другому выглядит:

   

Скорее куница, так как у хорька короткий хвост и морда не такая вытянутая. Я многим показывал и все говорили-куница.

(14-09-2018 18:24)seam777 писал(а):  Скорее куница, так как у хорька короткий хвост и морда не такая вытянутая. Я многим показывал и все говорили-куница.

этот зверёк живет не по далеку ,где то в заброшенном сарае или доме ,может спокойно жить в дровах и тд. В основном живут парами (самка и самец ) и охотятся под утро...
В прошлом году в знакомого ,куница ,передавила ,декоративных птиц ( Павлин и тд.) ,но и сама попалась в капкан.

Главное чтобы такие зверьки не попадались

(14-09-2018 11:25)o-leg писал(а):  Можно в духовке ...
Растелить на лист пергаментную бумагу , на неё разложить не крупные помидоры порезаные на четыре части. Посыпать сверху солью,перцем и сахаром из расчёта 3-3-5. посыпать сверху прованскими травками и в духовку .Температура 100 градусов с конвенцией , если духовка без оной то не много приоткрыть крышку духовки вставив палочку.. 4-5 часов и помидорки готовы. Переложить в банку поливая слои оливковым маслом можно ещё ложить тоненько порезыный чеснок между слоями..

К выше изложеному..
       

. Молодец !!!
....Сам занимаешься ? ,или жена ...

Резал , сушил я. А уж по банкам вместе раскладывали..Нравится мне это дело. Соусы там аджики, моринованые остренькие овощи..

               

Два дня с женой снимаем виноград на вино

(17-09-2018 16:24)usikovvol писал(а):  Два дня с женой снимаем виноград на вино

Самая душевная тема на форуме!

На вино? Это прекрастно.
Как писал Мари Шари Вазеха

Вино несет и яд, и мед,
И рабство, и свободу.
Цены вину не знает тот,
Кто пьет его как воду..

И ещё..

Уменье пить не всем дано,
Уменье пить — искусство!
Тот не умен, кто пьет вино
Без меры и без чувства...

(17-09-2018 21:59)o-leg писал(а):  На вино? Это прекрастно.
Как писал Мари Шари Вазеха

Вино несет и яд, и мед,
И рабство, и свободу.
Цены вину не знает тот,
Кто пьет его как воду..

И ещё..

Уменье пить не всем дано,
Уменье пить — искусство!
Тот не умен, кто пьет вино
Без меры и без чувства...

...Поздно задумываемся над ЭТИМ , -- но хоть задумываемся
...Не будем о плохом ,--- Одним словом зелёный змей!!! А с ним надо на ВЫ!!!

#1 отредактировал сообщение 19-09-2018 21:56: 1.6 Оверквотинг

(14-09-2018 15:12)doom писал(а):  вован!!вот честно скажи..снятся ли тебе по ночам убиенные тобой нутрии..

А вдоль дороги мертвые с косами стоят, и гроб с покойничком летает, и тишина!

~