Как раз сегодня в магазе взял сушку.
Узбекская.
Вот сейчас варится на тяпницу ) За сутки шикарно настоится.
   

(19-12-2024 10:50)roteid писал(а):  В каком виде? Если сушеный в виде изюма, то он вместо сахара может быть. Так как сильно сладкий.

Изюм и так купить можно. Я имел в виду замороженый.

Изюм в заморозке, хмы... что то новое, по крайней мере для меня.
Зачём его тогда высушивают до состояния "изюм"?
Виноград замороженный - это не изюм, это просто заморозка.

Я так понимаю что o-leg и имел ввиду замороженный именно виноград. Так как он изначально раньше и сказал, что добавляет виноград.

Господа. А я сушку курагу так ем.

Тогда правильнее, если замороженный виноград, то и все фрукты в этом компоте тоже должны быть замороженные.
Замороженные фрукты и сухофрукты в процессе варки компота по-разному выделяют свой сироп в компот. С разной концентрацией и временем.
Поэтому либо варить только из замороженных фруктов, либо только из сухофруктов, не смешивая оба варианта при варке в одном компоте.

Ну так и назвение темы " Домашние заготовки на зиму "...

(22-12-2024 08:39)roteid писал(а):  Поэтому либо варить только из замороженных фруктов, либо только из сухофруктов, не смешивая оба варианта при варке в одном компоте.

Если мне кто сварит компот, смешав оба варианта, возражать не буду.

А в чем сложность сварить компот самому, потратив от 30мин-50мин ? Ночь после варки настоится и готов.

Нахаляву всё сладкое как мёд. А если вам кто скажет, что не любит халяву - не верьте, брешет сволочь.

И уксус сладкий и хлорка творог

А мы на новый год делаем королевскую ватрушку на десерт. ОЧень вкусно получается, рекомендую!

Для теста:

300 г муки
50 г сахара
100 г сливочного масла
0,5 ч. л. соды
0,5 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
Для начинки:

400 г творога
3 яйца
100 г сахара
1 ч. л. ванильного сахара
Пошаговая инструкция

Подготовка ингредиентов. Сначала заморозьте сливочное масло на 10-15 минут, чтобы оно стало твёрдым и легче натиралось. Муку просейте, чтобы насытить её воздухом — это придаст тесту лёгкость и рассыпчатость.

Замешивание теста. В миске смешайте муку с сахаром, содой и солью. Взбейте венчиком до равномерности. Теперь натрите замороженное масло на тёрке, а затем быстро вмешайте его в мучную смесь, пока она не превратится в мелкую крошку. Осторожно растирайте тесто руками, чтобы оно не расплавилось от тепла ваших пальцев. Положите готовое тесто в холодильник на 20 минут.

Приготовление начинки. В миске смешайте творог, яйца, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Сборка ватрушки. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму растительным маслом и распределите тесто по дну и бортикам формы, создавая основу для ватрушки. Равномерно выложите творожную начинку сверху.

Выпекание. Поставьте ватрушку в разогретую духовку и выпекайте в течение 45-60 минут, пока она не приобретёт золотистую корочку. Когда выпечка готова, дайте ей немного остыть перед подачей.

Подача. Остудите ватрушку и подавайте к столу. Наслаждайтесь каждым кусочком этого кулинарного шедевра!

Ватрушка, на зиму, как заготовка?
Хм, однаааако!

Это называют " ЧИЗКЕЙК" , но не ватрушкой .