Японский кухонный нож
Автор Сообщение
Sergeo Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: ויניצה
Сообщений: 2 082
Репутация: 246
RE: Японский кухонный нож / 21-11-2021 16:13
Андрюша, боюсь ошибиться, сталь Ярослава, слесарка моего Друга Руслана ( я Тебе о нем писал ). Узнаю у него точней ( Он вне Украины ).

На якуте сталь точно от Ярика, есть клеймо.    
(Отредактировал 21-11-2021 в 16:18 Sergeo.)
Найти все сообщения
 
Цитировать
Sergeo Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: ויניצה
Сообщений: 2 082
Репутация: 246
RE: Японский кухонный нож / 21-11-2021 17:30
К слову. Спасибо за совет на водники от Shapton Pro. ( правда, с другой стороны цена! ) Купил 200, 600, 1000, 3000, 6000( где то так ). Оочень достойные камни .

Андрей, на водниках точку ножи попроще ( их есть немного ). Со всеми этими порошками в том и проблема. Пока держит кромка- то ховайся в жито, но если присел- только отправка профессионалу .
(Отредактировал 21-11-2021 в 17:35 Sergeo.)
Найти все сообщения
 
Цитировать
 Выразили согласие: artshop
artshop Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Киев
Сообщений: 10 559
Репутация: 1514
RE: Японский кухонный нож / 21-11-2021 17:36
200, 600, это для топоров и мастеров.
Зря купил....
-----
Обязательно чисть их и ровняй.
Они не Чозера, работают не на эмульсии.
(Отредактировал 21-11-2021 в 17:40 artshop.)

Завистливые люди часто обсуждают то, чего не умеют, и критикуют тех, до уровня которых им никогда не дотянуться.
(...Ницше...)
Найти все сообщения
 
Цитировать
Sergeo Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: ויניצה
Сообщений: 2 082
Репутация: 246
RE: Японский кухонный нож / 21-11-2021 17:50
Так получилось. У меня пару винтажных японца были в ужасном состоянии. Пришлось с нуля начинать. Но зато приобрел какой-то опыт.
Найти все сообщения
 
Цитировать
artshop Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Киев
Сообщений: 10 559
Репутация: 1514
RE: Японский кухонный нож / 21-11-2021 17:52
65 HRC продать не хочешь?
Biggrin
Пусть для тактика это занадто, и неграмотно....
Но интересно!
(я бы, на месте мастера, при такой термичке, делал выпуклый спуск....)
(Отредактировал 21-11-2021 в 17:58 artshop.)

Завистливые люди часто обсуждают то, чего не умеют, и критикуют тех, до уровня которых им никогда не дотянуться.
(...Ницше...)
Найти все сообщения
 
Цитировать
Sergeo Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: ויניצה
Сообщений: 2 082
Репутация: 246
RE: Японский кухонный нож / 21-11-2021 18:05
Нет, Андрей, извини.
Найти все сообщения
 
Цитировать
 Выразили согласие: artshop
Sergeo Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: ויניצה
Сообщений: 2 082
Репутация: 246
RE: Японский кухонный нож / 01-03-2022 15:49
Як гарно, Андрій, що я залишив rex собі! Він на полюванні незамінний. Гарно лежить у руці, лезо міцне і гостре. Свиней кінчає на раз. Сподіваюсь, що ти знайшов собі гарного ножа.
Найти все сообщения
 
Цитировать
 Выразили согласие: stanley60 , Karp , artshop , JohnZepp , petr.solo1223 , seam777
artshop Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Киев
Сообщений: 10 559
Репутация: 1514
RE: Японский кухонный нож / 01-03-2022 18:01
Смеешься?
... ножи есть...
На всё "корабли" хватит!
Party0012

Завистливые люди часто обсуждают то, чего не умеют, и критикуют тех, до уровня которых им никогда не дотянуться.
(...Ницше...)
Найти все сообщения
 
Цитировать
 Выразили согласие: stanley60 , seam777
mariovel Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: лупия
Сообщений: 766
Репутация: 220
RE: Японский кухонный нож / 01-03-2022 18:56
Какие выпуклые!
Найти все сообщения
 
Цитировать
ДРЕГ1 Не на форуме
Bетеран
*****

Откуда: Украина
Сообщений: 3 899
Репутация: 289
RE: Японский кухонный нож / 03-03-2022 19:33
Так , это...
Обзавелся сталью. Марка ХЗ
Рукоять - дерево.
19 стр - помилуйте.
Чего кароче сделать чтоб не чернел ?
Омеднить в сульфате поможет?

ПС
месяц был на работе
Приехал
Отстегнул сальца и нате - пол стороны надреза черная
(Отредактировал 03-03-2022 в 19:39 ДРЕГ1.)
Найти все сообщения
 
Цитировать
AlTair_SPb Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Одесса
Сообщений: 3 568
Репутация: 86
RE: Японский кухонный нож / 03-03-2022 22:25
Хз - это Харьковский Завод как ТТ, или Хер знает Что?
Если чернеет - говнище, которое реагирует не только на кислотные среды,
а даже на ..... сало!
Омеднение не панацея. Это ровно ничего не даст.
Найти все сообщения
 
Цитировать
ДРЕГ1 Не на форуме
Bетеран
*****

Откуда: Украина
Сообщений: 3 899
Репутация: 289
RE: Японский кухонный нож / 03-03-2022 23:06
ХЗ - именно оно самое неизвестное
На сало не реагирует, а среагировало за месяц на сыр (2-гидроксипропионовая кислота) насколько я помню что резал в последний раз месяц назад

Цитата:Омеднение не панацея
Рассверлить рукоять и охромить?
(Отредактировал 03-03-2022 в 23:11 ДРЕГ1.)
Найти все сообщения
 
Цитировать
artshop Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Киев
Сообщений: 10 559
Репутация: 1514
RE: Японский кухонный нож / 03-03-2022 23:59
Молоток из свинца - это не молоток!
... сорри, но это правда!

Завистливые люди часто обсуждают то, чего не умеют, и критикуют тех, до уровня которых им никогда не дотянуться.
(...Ницше...)
Найти все сообщения
 
Цитировать
ДРЕГ1 Не на форуме
Bетеран
*****

Откуда: Украина
Сообщений: 3 899
Репутация: 289
RE: Японский кухонный нож / 04-03-2022 00:33
А из золота?
Найти все сообщения
 
Цитировать
AlTair_SPb Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Одесса
Сообщений: 3 568
Репутация: 86
RE: Японский кухонный нож / 04-03-2022 00:56
Мягкое, точно также - не вариант.
Найти все сообщения
 
Цитировать
ДРЕГ1 Не на форуме
Bетеран
*****

Откуда: Украина
Сообщений: 3 899
Репутация: 289
RE: Японский кухонный нож / 04-03-2022 04:42
жало дай дороги.
Напильник только воськает, но хим. кородирование как-то ваще не впечатлило
(Отредактировал 04-03-2022 в 04:47 ДРЕГ1.)
Найти все сообщения
 
Цитировать
pumuru Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Рубежное
Сообщений: 3 156
Репутация: 530
RE: Японский кухонный нож / 04-03-2022 19:24
Булатная сталь подвержена коррозии , поэтому требует ухода. а здесь в теме режик перочинный .....? Протереть лишний раз и мозг не надо теребенить траблами....Kiss

Бойтесь гнева терпеливых...
Найти все сообщения
 
Цитировать
artshop Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Киев
Сообщений: 10 559
Репутация: 1514
RE: Японский кухонный нож / 04-03-2022 23:05
Булат - это не сорт стали...
Это способ плавки!
Вполне может быть и нержавом!
Biggrin

Завистливые люди часто обсуждают то, чего не умеют, и критикуют тех, до уровня которых им никогда не дотянуться.
(...Ницше...)
Найти все сообщения
 
Цитировать
ДРЕГ1 Не на форуме
Bетеран
*****

Откуда: Украина
Сообщений: 3 899
Репутация: 289
RE: Японский кухонный нож / 05-03-2022 02:17
Как-то вроде не плавки а ковки (?)..
Найти все сообщения
 
Цитировать
artshop Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Киев
Сообщений: 10 559
Репутация: 1514
RE: Японский кухонный нож / 05-03-2022 11:29
Ковка - это дамаск.
Хуже технологии просто нет!
... разве что для красоты...
(Отредактировал 05-03-2022 в 11:31 artshop.)

Завистливые люди часто обсуждают то, чего не умеют, и критикуют тех, до уровня которых им никогда не дотянуться.
(...Ницше...)
Найти все сообщения
 
Цитировать


Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 29 Гость(ей)

Orion

Администрация форума | Статистика форума | Обратная связь | Вернуться к содержимому | Справка | Лёгкий режим | Список RSS