Eсть, люблю дарджилинги.
Это тот чай, который я пью ежедневно.
Ассамы тоже, но гораздо реже.
Купить хороший дарджилинг сейчас довольно сложно у нас,
к сожалению.

Больше года не пил чай, одним кофе.
Тут кружка горячего чая так взбодрила.

вот если больше года не будете цветочки вставлять в тему про фото , будет вообще класс.

Гринфилд всьо

(20-02-2022 16:22)ariess1 писал(а):  Eсть, люблю дарджилинги.
Это тот чай, который я пью ежедневно.
Ассамы тоже, но гораздо реже.
Купить хороший дарджилинг сейчас довольно сложно у нас,
к сожалению.

как то решил купить себе подобный чай ( FTGFOP) . Сначала он мне не очень понравился ,потом вроде как ок , но что бы специально гонятся за ним ,так нет .

(13-05-2023 22:22)SolAndr писал(а):  Гринфилд всьо

Что "всьеО" ? Цейлон отменили ?

Производитель Гринфилд закрывает фабрику в Украине. Распродаются остатки. Причина - см. владельца.

Грнинфилд - окуенный производитель/упаковщик опилок чая.
На полках видел, восторга от него не имел
__________________
У меня этих чаёв, как у дурака фантиков.
Я не дурак и это не фантики. Про акссесуары для заваривания чая даже
не стану рассказывать и показывать.
Пишите что хотите, но к примеру, настоящий китайский чай пивал, и не тама,
а на месте, какой... не важно, их (чаёв) у китайцев сотни, если не тысячи )

так же чаи пивали...и детишек маленьких угощали в саду!!! в теме китайских чаёв с самого открытия границ.

Это отлично, и даже красиво.
Почти уверен, что детки достойно не оценят. Они же ещё детки, не правда ли ?
Это мы старпёры условно, но дети....

мне кажется такое вот рациональное зерно лучше закладывать смолоду!!! как сейчас помню...все дети были в большом восторге!!! никому не было горько или противно....смаковали по полной.

Я чётко воспринял тему привития с молода.
Это правильно. Даже растерялся..... нужно учиться такой культуре
у китайцев, у них с этим нет проблем
Мы все учимся полезному, у всех,... надеюсь

китайцы пьют чай 5000 лет...а это что-то да значит, что-то полезное в целом для человека.

Я даже не могу сказать или высказать позитив.... чаю или китайцам

Цитата: китайцы пьют чай 5000 лет..

....столько же курят опиум. Когда дегустации в детсадах ?
Особенности национальных культур и обычаи имеют свои причины и значение в настоящем времени.
Натягивать сову на глобус, т.е. слепо перенимать их просто потому что им 5-10 или сколько то тысяч лет...каргокульт в чистом виде.
Или вы тоже просите гостей сходить в туалет на ваш огород ? Ну чего, тоже древнейшая китайская традиция.
Ритм жизни изменился, контекст употребления как чайная церемония тоже поменялся. Да и сами чаи тоже поменялись. Там давным давно используются ускорение ферментации, пестициды-гербициды-инсектециды, тонны удобрений и современные методы гибридизации. Впрочем, как и во всем промышленном сельском хозяйстве. Так что какой там вкус у натуральных кустов природных растений, возможно знают только жители Шри Ланки или регионов Китая, где оно для себя, а не на продажу выращивается.

На тему темы, пу-эр черный интересный.
Дороговат, но приход от обычного черного листового отличается, он больше на кофе похож: бодрит прям сразу, но и отпускает быстрее. У листового более мягкое действие. Людям с проблемами по сердцу и с повышенным давлением - очень осторожно подбирать дозировку.

пестициды и прочую химию используют фермеры с большими объёмами, но есть мануфактуры, которые выращивают грубо говоря чай для себя и чуток на продажу...и купить его вполне реально!! такое практикуют в той же Грузии к примеру, да и как по мне..лучше про чай детям рассказывать...чем про то как раньше хорошо жили. а причем здесь опиум, сова и глобус вообще не понял? тема о ЧАЕ а не о пороках человечества!!!

Цитата: пестициды и прочую химию используют фермеры с большими объёмами,

а это "всего лишь" 95% рынка. Грубо. Может и 98%, точные данные вряд ли есть у кого то.
Но если вы в состоянии себе а) найти б) привезти в) позволить.
То можно только порадоваться вашим возможностям.
Про Грузию и чай давайте лучше не будем, люди постарше только посмеются.

Цитата: тема о ЧАЕ а не о пороках человечества!!!

Чай такой же алкалоид как остальные. Только действие более мягкое, побочек меньше и в красный список не внесен.
Порокам человечества столько же лет, сколько оно потребляет алкалоиды.
А если кажется, что от чая не бывает зависимости - спросите у бывалых кофеманов или любителей вжарить крепкого чаю, насколько тяжело от этого отказаться и какое после отказа самочувствие и работоспособность.

Хочу обжаловать зелёный чай. На чёрный претензий нет.
А вот от зелёного конкретный сушняк.

не знаю с чего вы собрались смеяться но в отдельных горных районах Грузии чай не хуже чем в Китае!!! да там...нет старых деревьев которым 300-500 лет..но чай там культивируют и делают это весьма успешно.

Грузия, Краснодар....
Это ещё советская адаптация и развитие чаеводства.
Мы ещё помним индийский чай, который считали лучшим.
При этом практически ничего не знали про китайский и цейлонский.
А про то, что его промышленно выращивают в Шри-Ланке, Японии,
Кении, Вьетнаме, Турции и т.д. вообще - не сном, не духом.
Сортов и видов чая намного больше, чем видов и подвидов - скажем, например потатов.
На это можно наложить способы сбора/сортировки и заготовку.
В итоге получаем туеву хучу различных сортов.
Тут, как в совковое время тремя-четырями сортами не обойтись.
Большинство из нас как и раньше привыкает к тому, что доступно.
Это очевидно и условно нормально.
И мало кто пробовал всё разнообразие.
Сам такой