Лично я настройку изображения выполняю по цвету лица. Для этого нужно просто вкючить телик. Контрастность - есть хороший тестовый фрагмент в начале фильма гарри поттер-4. Когда змея в темноте ползет. Если добиться хорошего различения полутонов (а там реально все должно быть хорошо видно), то значит с контрастностью все нормально.
Яркость и насыщеность цвета - как по мне - это личные настройки каждого. Клму как нравиться. Лично я предпочитаю естественные цвета.