(15-01-2018 11:04)вада писал(а): добрый день.нужен виски на подарок(до 1500грв)как правильно выбрать?
Давайте рассмотрим несколько популярных Whiskies.
Chivas Regal ( 12. 18. 25 ) - моё личное мнение - массовый " купаж " для бизнесменов средней руки.
В литературе по этой вискокурии - купаж 2 самых нелучших молтов :
базисный - cпейсадский Strathisla
https://www.thewhiskyexchange.com/p/1919...2-year-old
& The Glienlivet ( 12)
https://www.thewhiskyexchange.com/p/2882...alf-bottle
( 18 . 25 )
https://www.thewhiskyexchange.com/p/2832...rs-reserve
Даже не хочется комментировать. Для корпоративов по всему миру - идеально, но не для гурмана.
Если говорить о купажированных недорогих сортах - я бы выделил прежде всего :
1-
https://www.crownroyal.com/story/
классика жанра
https://www.crownroyal.com/canadian-whis...al-deluxe/ острая монотонная фруктовая основа с легким и долгим послевкусием черного хлеба
2-
http://www.whiskypro.ru/whiskey.php?whis...adian-Club мягкая фруктовая основа с лёгким и приятным послевкусием ржи
Именно с контрабандой этого сорта виски, большинство историков связывают т.н. " Бойню в день св. Валентина" и Аль Капоне.
3- если нравится именно спейсадская основа виски, обратите пожалуйста внимание на James Whyte и Charles Mackay
Ниже описана история фирмы,однако она имеет ряд спорных неточностей, домыслов и пробелов, которые я бы хотел уточнить (( по шотландским архивам ) - мой школьный товарищ занимается IT - технологиями, проработал по контракту 7 лет в Шотландии, затем 5 лет в Ванкувере, стал большим ценителем виски и другие алкогольные напитки попросту презирает
).
Компания Уайт энд Маккей была основана в 1844 году Чарльзом Маккей и Джеймсом Уайт. В честь объединения и победы они придумали интересную эмблему в виде двух львов. Через несколько лет к символике этого герба добавили изменения и львы стали более разъяренными. Символика получила название "Бунтующие львы" - " Rioting lions " - первоначальное название компании.
В то время Европа предпочитала коньяк, а вот виски считалось пустой тратой денег.
Собственный бренд «Whyte & Mackay » появился на самом пике виски-бума – около 1896 года, - и сразу же отправился покорять зарубежные рынки...
https://www.whyteandmackay.com
В 1891 году появляется собственный купажированный бленд «Whyte Horse » - для международного рынка название было немного измененно на «White Horse » в 1896г.
Далее события развиваются с катастрофической скоростью :
В 1915 году Питер Мэкки ( племянник Charles Mackay ) приобретает винокурню Craigellachie из Спейсайда, чей виски уже входил в купаж «White Horse».
В это время ( 1914 - 1918 гг. ) идёт война и родной сын Питера Мэкки уходит на фронт. Согласно архивам, у него и у его родной сестры ( в семье - 1 сын и 1 дочь ) должны были состояться свадьбы в один день. Но сестра отказывается играть только свою свадьбу отдельно . Она уходит сестрой милосердия в армию. С войны ни брат, ни сестра, так и не вернулись...
В память о своих детях Питер Мэкки создаёт виски «Whyte & Mackay Special», на этикетке каждой из бутылок до сих пор указывается
https://winestyle.com.ua/products/Whyte-...l-700.html
«double marriage»...
5 сентября 1919 умер Чарльз Мэкки, а в 1924 году умирает и Питер Мэкки, и компания меняет название на «White Horse Distillers Limited».
На мой взгляд, это красивая легенда, но сами шотландцы в неё охотно верят и пересказывают в виски-пабах из уст в уста...
P.S. Так как солодовый виски содержит эллаголовую кислоту — антиоксидант, который останавливает развитие злокачественных клеток и противостоит сердечным заболеваниям, этот спиртной напиток оказался единственным, официально разрешенным в США. Но исключительно для медицинских целей.
Кстати , никогда не дарите мужчине односолодовый ( молт ) виски, если Вы не знаете хорошо его вкусовые предпочтения в мире виски. Это как подарить мужчине галстук на Ваше усмотрение...
P.P.S.
http://varjag-2007.livejournal.com/5217647.html
