Ты производителя в Киеве ищешь ?
Самогон там можно поискать . Но вино ..
Ну и мы говорим про домашние винокурни .
Но а будешь в наших краях то велком вот сюда
http://transnistria-tour.com/ru/tury/butylka-muzey
Попьешь то где нигде не найдешь

(22-06-2018 15:19)WoWaN писал(а):  "Это виноградник не мой,соседский "
"Это колбаса не моя ,товарища"
Я правильно понял что за переработку в колбасу 18 кг мяса,вы заплатили 480 гривней ?

Да бы не обидеть пана , скажу так. .... Больше парятся ТЕ , кто не пробовал сам делать копчёную колбасу ( первые разы можно и испортить ----не до варить , не до коптить ,не до солить и тд. ) От начала , до конечного результата, надо минимум 4 дня (это по быстрому)
И Во первых --нужно иметь спец помещение для таких работ , машинку --шприц ,для начинки и иметь белкозин ,куда пихать мясо .,посуду Для варки и тд.
Не имеет значения Что с одного кг мяса делать что с 50 кг ,по времени +- одинаково . А не получится ??
--А тут с гарантией !!! Если что , вернут деньги или свой товар ( не дай Бог).
Короче ---Жадный два раза платит. Лучше отдать 500 грн , и получить качественный товар ,чем проебаться несколько дней (по нервничать ) и запороть.

А виноград имеется , ---что нашел на бумаге . Но это не всё.....


           

WoWaN
...когда ПБ проводил турниры по БТ в Судаке, я там в мае зависал на месяц...
На протяжении лет восьми...
Покупал вино местных производителей (Арапатское ущелье, Алазанская долина) в объеме сотен литров... Как нового, так и прошлого урожая.
Вывозил и хранил, практически в бариках...
Супер напиток, но вином его можно назвать с большой натяжкой....

Цитата:Домашних, от самых лучших производителей, с традицией изготовления в несколько поколений, которые бы набрали хоть 2 бала из десяти, я не встречал...

Потому что домашний производитель не может и не захочет заказывать в хим. лаборатории парфюм, в котором Вы и находите все вышеперечисленные признаки так высоко ценимого Вами напитка.
В лучшем случае возьмет на сотню-другую новые штамы дрожжевых или сульфата.
А у Вас не буду преувеличивать ни одна бутылка не обошлась без всем известного глутамата натрия.

...расскажите об этом производителям Брунелло и Бароло...
А еще круче будет, если пообщааетесь с духом великого дедушки Квинтарелли....

(22-06-2018 20:07)artshop писал(а):  ...расскажите об этом производителям Брунелло и Бороло...
А еще круче будет, если пообщааетесь с духом великого дедушки Квинтарелли....

в морге ты с ним пообщаешься!!СКОРО!!очень СКОРО!!!твоя печень уже вся дырявая от бухала!!И тебе абсолютно что пить!!Гамулу или сивуху,лишь бы по балде вставило!!ты обычнейший алкаш!!так шо иди делай стойки из водопроводных труб!!

artshop
Вам этого, понятно, никто никогда, даже не скажет. Заказ на разработку подобного рода формулу и изготовление обходится в неприличные сумки, но рядовой химик или зав. под хорошую закусочку может и намекнуть что и для кого он разрабатывал.
Новые сорта винограда доступны всем за относительно недорого, но это удел домашнего подрядчика, как и вековые технологии. Расскажут Вам это и "маэстро", но изъять за батл сотню и выше - дело в следующем.

...не буду спорить.
Только в Вальполичелло верх холма - это лучшие земли!
А винодел с этих земель вино делал то не каждый год! Считал, что урожай не удался...
И это то в Италии, где не бывает плохих годов...!
(кстати, так зародилось сперва амароне, а затем и рипассо)
-------------
...не пойду я к химикам!!!!!
Буду пить натур продукт.
И вторичное брожение там останавливают не спиртом, как принято у самоделов, и не серой, да лопатой из ведра, как в Крыму принято..., а дозированным контролируемым газированием.

Серой еще куда, а то и отработкой фотопроявителя - и это сертифицированые изготовители.
Что у них там бродит - боюсь, даже, предположить.
Поэтому, предпочитаю проверенных не один год производителей, рекомендованных лучшими людьми этого форума... Ну и домашние заготовки - пока что набиваю руку на родных дедовских сортах вина и сидра.

Сегодня приехала детвора , --неделю отдыхали в Гурзуфе .
Привезли , то есть угостили , привезённым вином .
       

Цитата:дозированным контролируемым газированием.

Как на поле боя в первую мировую?
Температурный режим. (кстати, как во вторую )

ФОТО --последние минуты перед сегодняшним дождём.
                                   

образцовый участок -мои поздравления!

(23-06-2018 21:22)vitaly писал(а):  образцовый участок -мои поздравления!

Спасибо.!!!

Повторяю напитки Известных производителей , по рецептам из интернета .
практически всё повторить можно .- Коньяк вряд ли --                                 . Годами ,и не только я .пробовали ---хер там.

алкоголь-это ДНИЩЕ!!
алкоголь-это смерть и горе!!!..
алкоголь-это ЯД!!!
................и чем хвастаться......как я делаю жидкость ,которая убивает людей!!

(24-06-2018 13:40)doom писал(а):  алкоголь-это ДНИЩЕ!!
алкоголь-это смерть и горе!!!..
алкоголь-это ЯД!!!
................и чем хвастаться......как я делаю жидкость ,которая убивает людей!!

этого и следовало ожидать.!!!
Не хвастаюсь . , --не продаю .-- а делаю Для своего удовольствия , и всё со своих компонентов. Никого не травлю . Так как и сам не пью.
И во вторых .--Я не упрекаю тебя . что ты производитель каких то досточек - ,,подставок !!! И тем более на продажу .
Делай и ты вино --колбасу , .Каждому своё .
И я даже без обид , что ты сунул свой пятак в мою тему

...алкоголь - это ЗЛО!
Но ежели потреблять вмеру, да качественный продукт, да не каждый день..., получается очень даже вкусно!

(24-06-2018 13:40)doom писал(а):  алкоголь-это ДНИЩЕ!!
алкоголь-это смерть и горе!!!..
алкоголь-это ЯД!!!
................и чем хвастаться......как я делаю жидкость ,которая убивает людей!!

А план , каннабиноиды ,уважаешь ?

Так оно даже видно ,сколько нужно труда , даже набить косточек с абрикос .        
и такие напитки смакуют , да и сам процесс ... такие напитки больше с мороженым , а не за балдеть!!