Никто не спорит,
Jameson качественный ординарный напиток.
Искать в нем чего-то утонченного, как и в Jack Daniels Old N7,
из той же ценовой категории, бессмысленно.
Хорошо пьется, драйвовый, но не более.
Любителям Jameson, кто не пробовал, очень рекомендую Jameson Black Barrel.
В два раза дороже, в два раза веселее.
По вкусу напоминает бурбон,
пьется очень легко,
бутылка заканчивается незаметно))).

ординарный напиток - вообще то это относится к коньякам СССР выдержка которых 3-5 лет и которые классифицировались на ординарные, марочные и коллекционные. Не знаю, есть ли коньяки и бренди выдержкой менее 3-х лет, таких я не встречал. К виски и другим напитками, это не относится, т.к. всё виски изначально выдерживается в бочках не менее трех лет, то есть не ординарных виски нет.
А какой смысл сравнивать бурбон Jack Daniels, в котором около 90% кукурузного виски с соответствующим вкусом, запахом, послевкусием и т.д., с купажированным Jameson, где и состав и технологии производства абсолютно разные.
Мне Jameson Black Barrel,не зашёл, в том смысле, что за те деньги, что за него просят, можно купить более качественный виски, который будет ГОРАЗДО лучше. По-этому я его и не покупаю, но в любом случае, попробовать для сравнения - нужно.)

(19-12-2021 19:40)ariess1 писал(а):  Вкус напитка сильно зависит от качества оливок и, естественно, водки, поэтому экономить не стоит. ...с добавкой нескольких капель Битер Ангостура это важный и довольно дорогой компонент, заменять который, как в некоторых уважаемых барах другими дешевыми битерами и егермейстерами полностью нецелесообразно).

Я выскажу свое видение данного вопроса, каждый решает сам что для него лучше:
1. Как для меня, то обычные зелёные оливки без косточек, без всяких там начинок, в коктейлях, салатах - абсолютно одинаковые. Может я не такой гурман, но для коктейлей беру самые дешёвые - в пакетиках из АТБ. Я уверен, что в слепом тесте никто не отличит в коктейле сколько стоят оливки.
2. Ангостура - это биттер, т.е. горькая настойка, которая добавляется несколько дешей - капель, путем встряхивания бутылочки. Эти пару тройка капель, на вкус и послевкусие никак не повлияют, за-то дадут запах. Да, запах этот заменить ничем нельзя, и ангустура незаменима только для тех, кто употребляет коктейль только лишь из за его запаха. Если нет, то вполне все заменимо.

Для тех, кому все равно, ординарно и с запахом,
можно продолжать пить ту же белую зубровку.
Не вижу смысла в том, чтобы придираться к словам,
перефразировать, трактовать и повторять то же своими словами.

У меня ясно написано, что ангостура это битер (есть еще премиальные ромы того же производителя Хаус оф Ангостура), а Джемисон и ДД это напитки одной ценовой категории. Слово ординарный значит простой, обыкновенный заурядный. То что в ссср называли ординарным коньяком, на самом деле, даже коньяком не является. О оливках написал, без косточки, а кому нравится с...
Воспринимайте, пожалуйста, без выкрутасов.

Еще расскажите нам, что в Кровавой Мери
соус табаско и вустерширский соус можно заменить
кетчупом торчин для шашлыков, а сельдерей морковкой.
В Маргарите так же заменить сок лайма на жидкость
из зелёного круглого пластикового пузырька из Ашана,
а Куантро на дешевую апельсиновую болтушку нонейм из того же магазина.

Просто попробуйте вместо оливок из атб греческие халкидики.
Разница колосальная при незначительной разнице в цене.

С тем, что за цену Блек Барел вполне можно купить
что-интереснее, вполне согласен.

Компоненты коктейлей важны,
если бы они были не важны, их бы там не было.
Они определяют вкус, запах, вид и цену напитка.
Официальные коктейли IBA должны иметь один вкус в любом баре мира,
так же, как Бигмак из Макдональдс.
В этом и весь смысл.
Будьте здоровы.

ariess1, я даже не буду с Вами спорить. А кому интересно, есть такой канал на ЕДИМ ТВ, там не плохо рассказывают о барной культуре и о коктейлях. Так вот, как минимум один раз в неделю выходит ролик под названием "Дорого vs Дёшево", где делается один и тот же коктейль из дешевых и дорогих компонентов, несколько рюмок, из которых в слепую дигустируют коктейль и делятся впечатлениями. Так вот, практически всегда побеждают смесь самых дешевых компонентов. Это к разговором о "важности" и т.д. компонентов коктейля)) Всё это развод и провокации)
////////https://www.youtube.com/channel/UC_WdeoiTXMr-c_jMSP7PLmQ

А мне нравится Hankey Bannister.

Лишний раз убедился, насколько вредно людям смотреть всякую чепуху.
Прежде, чем что-то писать здесь, я сам лично перепробовал
множество разных вариантов и составил свое мнение.
Дешевое не может быть лучше классики, не потому, что,
как писали в одном журнале Максим, "это не круто",
а потому, что, как правило, не обладает соответствующими свойствами.
Так же, как и с звуком.
Спорить больше не буду.
Смысла никакого нет.

Хенки Баннистер хороший, хотя, как по мне, сильно карамельный виски.
Стоит уже давненько дома литровая бутылка, никак до нее руки не доходят.)))

Может кто знает, от этого стоит ждать чего-то особенного? Из-за 46% уже года три к нему подойти боюсь.

По идее нормально должно быть. Я купил себе Nikka From The Barrel 0.5 л 51.4% и нормально вполне пьётся без разбавлений и закусок всяких.

Kubik112, не боись , горилка украинская в совке 45 % , джины разные 47 % , "первак" сейчас 56 %. Экзотика настойка глоду до 70 % , спиритус 94-96 %... но это уже высшая лига.

Самая крепкая водка, которую я пил при совке - это Сибирскаяы. 42%

Купил по случаю в duty-free на пробу. Очень понравися. Как по мне лучше выпить раз в месяц достойный напиток, чем раз в неделю дешёвый масс-маркет.

Какой там раз в неделю, про раз в мес. я уже молчу
После 50, нужно ежедневно по 50 принимать!
Иначе быстро устойчивость падает, и случайная сотка "с мороза" запросто в ящик отправит

---

А в duty-free, всегда только палево

На счёт "палева" в duty-free вам скорее всего хронически не везёт
Мне ещё ни разу палево не попадалось, или просто я такой везучий

Ну, или не достаточно разбираетесь
Некоторые и тетропаки за оригинал принимают

Не буду утверждать, что в дьютике не может быть палева, но мне как-то не попадалось. Так что утверждение что "всегда только палево"... Как бы это помягче...

(20-12-2021 19:59)ariess1 писал(а):  .... а Джемисон и ДД это напитки одной ценовой категории.

Ну так это абсолютно разные напитки и сравнивать их абсолютно не корректно. Это как сравнивать в одной ценовой категории кока-колу и фанту. Вообще, на вкус и цвет - товарищей нет. Все это - вкусовщина. И каждый мешает себе под свой индивидуальный вкус, то что и как ему нравится. И в каждом баре один и тот-же коктейль могут готовить по-разному (так и делают и многие ходят в определённый бар, потому, что там на их вкус делают лучше всего определённые коктейли) или же миксуют так как сказал клиент (типо...взболтать но не смешивать). Так что каждому своё. И не нужно истерить. Я с Вами не спорю, а аргументирую свои высказывания. Вы же сам писал, что коктейль собирается из.....(перечисляете из чего) и тут-же указываете, что это и то... (например оливки и т.д.) можно заменить другими....(куча перечислений какими). И тут-же, утврждаешь, что типо каждый элемент коктейля ну очень важен и индивидуален. Может я чего то не так понял? Но всё как-то у Вас противоречиво.

(21-12-2021 14:47)Sickle писал(а):  Не буду утверждать, что в дьютике не может быть палева, но мне как-то не попадалось. Так что утверждение что "всегда только палево"... Как бы это помягче...

Палево разного качества бывает. Только вот оригиналу взяться в дютиках, просто неоткуда.

С чего бы? Не говоря уже о релизах, выпускающихся исключительно для магазинов сети duty free.

Ключевое слово "исключительно для магазинов сети duty free."

(21-12-2021 14:29)aslan писал(а):  Ну, или не достаточно разбираетесь
Некоторые и тетропаки за оригинал принимают

Куда уж нас смертным, хорошо что есть форум где местные "эксперты" во всех вопросах научат разбираться во всем в т.ч. и колбасных обрезках
Может в duty-free г. Умань и продают сплошное палево.
Но я себе с трудом представляю как это в "всегда"происходит в Борисполе, а тем более в Европейских аэропортах...