У Орели три регулировочных винта. Один - азимут (тот который с другой стороны от направляющих "рогов"), второй и третий - высота и кивок. Эти регулировки взаимосвязаны.
В идеале для выставления геометрии головки нужно использовать специальный шаблон. По бедности можно обойтись зеркальной кассетой. В самом самом сложном случае сделать просто кассету с выпилами, но боюсь Вы изрядно замучаетесь. Как сделать кассету с выпилами можно подсмотреть в любом СМ на деку Sony.