Из своего опыта (подчеркиваю, своего) :
- очень правильно, что думаете об этом сейчас!!!
- газоблок, штукатурка и обои - супер вариант для музыкальной комнаты (лучше чем гипсокартон с любым его наполнением). Штукатурку делайте честную, из хорошего материала, в идеале машинную!!!
- особое внимание уделите полам - покрытие должно быть жестким, хуже всего (мой опыт) ламинат - как бы его ни уложили, все равно начнет скрипеть и гулять. После нескольких помещений пришел к выводу, что лучший пол во всех его аспектах - керамика!
При необходимости можно будет бросить на пол ковер, у меня перед акустикой две шкуры овчины лежат, и отражения волн гасят и коты любят слушать музыку на шкурах
- потолок, скорей всего гипсокартон - вот здесь не слушать строителей или консультантов, а забивать потолочное пространство звуко-шумо материалом!!!

У Вас очень похожая планировка на нашу
Проблемка будет с разностью звука от колонок - одна в углу, другая возле открытого пространства. Это неизбежно... Планировку и дизайн из-за этого менять не стоит.

p.s. и еще - говорил об этом не раз! вопросы о бюджете приводят меня в раздражение найдите сначала, что бы Вы хотели, что нравится, что вписывается в Ваш дизайн и Вашу картину мироощущения. Чтобы понимать, что искать. И потом уже смотреть на ценники, искать подходящие аналоги по цене...