Откуда музыку 5.1 брать будете?
Если речь идёт о видеозаписях концертов, то ИМХО, сколько там каналов записано, через столько колонок надо слушать.
Если собираетесь при помощи DSP ресивера раскладывать стерео на многоканал, то я б так не делал, что бы не нарушать замысел звукорежа, который фонограмму сводил.
Когда вспоминаешь, что все мы сумаcшедшие, странное в жизни исчезает и все становится понятным (c) Сэ́мюэл Лэ́нгхорн Кле́менс (Марк Твен)