Приспособление из дверной ручки наверное все знают. Для защиты яблока использую два диска из оргстекла.
Мягкой малярной кисточкой смачиваю пластинку тёплой водой. На каждую сторону по капле моющего геля со щелочью, без хлора. Круговыми движениями растираю средство по пластинке и оставляю на 5-10 минут, в зависимости от загрязнения. Для удобства собранную "конструкцию" ставлю в горловину обычной, стеклянной банки.

Как прошло время, ещё раз смачиваю обе стороны кисточкой и ещё раз протираю.
Затем, под струёй тёплой воды, при помощи той же, чистой кисточки, тщательно прополаскиваю пластинку несколько раз по кругу.

Разбираю конструкцию, ватным диском аккуратно собираю капли с яблока, один раз протираю дорожки с одной стороны и высушиваю феном. И яблоко тоже. Так же поступаю с другой стороной. Сначала просушиваю дорожки, потом яблоки.

Таким способом уже два года мою, никаких ухудшений замечено не было. Главное - хорошо прополоскать и просушить.

Естественно, мытьё под краном не желательно с жёсткой водой, но если на входе установлен фильтр, то всё нормально.