Если отвлечься от цены - третий вариант самый предпочтительный. Можно подать на операционники нормальные 15В и получить звучание более высокого класса. Вот только не стоит забывать о любви китайцев к поддельным операционникам. А в нашей платке и портить-то нечего .
Чип ушного усилка без проходных конденсаторов у третьего варианта - это большой плюс, если Вам это надо.