А что не так с выходным сопротивлением ЦАПа? Или входным у мощника? Обычно соотношение составляет 10-100раз, что более-чем достаточно, для нормального согласования.
Насчёт ЦАПов с регулятором громкости... Так он же там цифровой. В некоторых, ввиду небольшой битности (CS4398-24Бит) ним вообще пользоваться не рекомендуют, а в тех что получшее (Сабра 32Бит) вроде лучше, но опять-же, не ниже какого-то значения.