Onkyo TX-8270 это ресивер, а не стример.
Из двух вариантов ТС однозначно Маранц вне конкуренции. Очень достойный аппарат для "не париться". Как USB ЦАП он тоже неплохо звучит.
Нынче популярны Teac NT-503 и Oppo Sonica, покурите.
Перемотка есть практически везде, где есть controll aplication. Мотаете на телефоне либо планшете, зависит от того чем управляете.
Альтернатива заморочиться с транспортом + ЦАП конечно манит. Но реализация нормальная (я не говорю про хорошую или отличную) уже будет за бюджетом в 1К у.е., которыми располагает ТС.