Изопропанол лучше растворяет жиры и подобные грязи, поэтому лучше мыть им, чем этанолом. Запах - дело десятое, ядовитость у него одного порядка с обычным спиртом. Только делайте предварительную пробу на стекле, чтобы не оставлял разводов. Покупать его лучше в химреактивах.

Да - вода для мойки используется дистиллированная, а не дисЦилированная - это не от производного слова "писать" .